cách làm ốc hương xào bơ tỏi

Đã là người hâm mộ của ốc thì ko thể này bỏ dở món ốc mùi hương xào bơ tỏi thơm ngon, khiến cho các bạn ăn liên tục và siêu phù hợp nhằm nhâm nhi nằm trong đồng chí trong số buổi tụ họp. Vậy thì chần chừ gì nữa nhưng mà ko nhập nhà bếp và tiến hành cách làm ốc mùi hương xào bơ tỏi cùng theo với VinID nào!

1.Cách thực hiện ốc mùi hương xào bơ tỏi truyền thống

1.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• 500gr ốc hương
• 6 tép tỏi
• 50gr bơ lạt
• 1 thìa coffe dầu ăn 
• Các phụ gia khác: muối bột, lối, bột ngọt…

Mẹo lựa chọn ốc mùi hương tươi tắn ngon:

Bạn đang xem: cách làm ốc hương xào bơ tỏi

• Nên lựa chọn những con cái ốc còn sinh sống, thân thiết bám chặt nhập với vỏ, thịt ốc nom còn nhiệt độ chắc chắn.
• Phần vảy ốc ở ngay sát phía ngoài vỏ ốc, khi sờ tay nhập thì tiếp tục khép lại.
• Không mua sắm những con cái ốc đem thân thiết nhão nhoẹt và phần vảy thụt nhập sâu sắc, vì thế đem kĩ năng là ốc tiếp tục bị tiêu diệt.

1.2. Các bước tiến bộ hành

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

• Ốc mùi hương cọ sơ qua loa với nước rồi dìm nhập thau, rời tăng vài ba lát ớt vào. Ngâm khoảng chừng 2 – 3 giờ đồng hồ nhằm ốc nhả không còn chất nhầy nhớt ra phía bên ngoài.
• Ngâm kết thúc thì cọ lại rất nhiều lần với nước mang lại ốc tinh khiết trọn vẹn.
• Tỏi tách bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Xào ốc nằm trong bơ tỏi

• Cho 500ml nước vào trong nồi hâm sôi, mang lại tiếp ốc mùi hương nhập luộc khoảng chừng 5 phút.
• Cho dầu chiên, bơ lạt vào trong chảo, đợi lạnh lẽo thì mang lại tỏi băm nhuyễn nhập phi thơm nức.
• Tỏi vừa vặn thơm nức thì mang lại ốc nhập xào cộng đồng. Nêm vào 1 thìa coffe phân tử nêm, 1 thìa coffe lối, ½ thìa coffe gia vị mì chính mang lại vừa vị.
• Đảo đều ốc khoảng chừng 10 phút là ốc tiếp tục chín. Tắt nhà bếp và trình diễn đi ra dĩa.

Bước 3: Thưởng thức

Sau khi hoàn thành, trình diễn trở thành phẩm đi ra dĩa, rất có thể dùng kèm với bánh mỳ nhằm cảm biến chừng mập, thơm nức của bức bơ tỏi.

2. Cách thực hiện ốc mùi hương xào bơ tỏi phô mai mập ngậy

2.1. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

• 500gr ốc hương
• 1 hũ bơ Tường An
• 2 – 3 miếng phô mai con cái trườn cười
• Sữa tươi tắn đem lối hoặc sữa đặc
• Tỏi băm, ớt 
• Rau răm, chanh, gừng, sả
• Các phụ gia khác: muối bột, lối, phân tử nêm…

2.2. Các bước tiến bộ hành

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu:

Xem thêm: rút tiền ví trả sau momo

• Ốc mùi hương cọ với nước, rồi dìm nhập thau, rời tăng vài ba lát ớt nhằm ốc nhả những hóa học không sạch đi ra, dìm khoảng chừng 30 – 60 phút .
• Tán phô mai nhuyễn, trộn cùng theo với bơ chảy và một không nhiều sữa quánh (hoặc sữa tươi tắn đem đường), trộn lẫn cho đều toàn bộ cùng nhau.
• Gừng cọ tinh khiết, thái lát mỏng mảnh.
• Sả cọ tinh khiết, nhằm ráo, cắt thành từng khúc tầm 5cm.

Bước 2: Chế biến đổi số ốc mùi hương xào bơ tỏi phô mai

• Cho 500ml nước vào trong nồi hâm sôi, mang lại ốc mùi hương nhập luộc cùng theo với sả và gừng nhằm làm bay mùi tanh, nhằm khoảng chừng 5 phút là tắt nhà bếp.
• Cho dầu chiên vào trong chảo, hóng dầu nóng lên tăng tỏi nhập phi vàng thơm nức. Thêm bơ nhập hòn đảo đều cùng theo với một ít lối và nước mắm nam ngư.
• Cho ốc mùi hương nhập hòn đảo đều khoảng chừng 5 -10 phút, nêm và nếm lại phụ gia mang lại vừa vị rồi sụp đổ tiếp láo hợp ý phô mai bơ tiếp tục sẵn sàng trước vào.
• Đảo đều tay mang lại lớp bơ và phô mai áo đều ốc mùi hương khoảng chừng 5 phút nữa là triển khai xong.

Bước 3: Thưởng thức

Trình bày đồ ăn đi ra đĩa, tô điểm tăng chút rau củ răm, vị mập thơm nức của phô mai và bơ quấn nằm trong ốc mùi hương giòn mềm thực hiện gia tăng mùi vị của món ăn.

3. Giải đáp: Ốc mùi hương xào bơ tỏi từng nào calo?

Ốc mùi hương là một trong những loại ốc không xa lạ với toàn bộ quý khách, đem nồng độ đủ dinh dưỡng cao chất lượng tốt mang lại khung hình. Chúng cung ứng một lượng rộng lớn hóa học can xi, những loại Vi-Ta-Min B, protein, hóa học mập, sắt… bổ sung cập nhật chăm sóc hóa học và năng lượng mang lại khung hình người. 

Xem thêm: cách lấy filter trên instagram

Đây là một trong những đồ ăn chất lượng tốt nhưng mà quý khách nên dùng. Không chỉ nhiều những dưỡng chất nhưng mà số tích điện nhập ốc mùi hương còn khá thấp, khoảng chừng 90 calo/100g ốc. Đối với số ốc mùi hương xào bơ tỏi tiếp tục chứa chấp khoảng chừng 165 calo/100g. Tuy nhiên, số năng lượng bên trên cũng chỉ mang tính chất kha khá.

Chỉ với vài ba bước giản dị là các bạn đã rất có thể thực hiện thành công cách làm ốc mùi hương xào bơ tỏi cực kỳ thơm và ngon, ăn mải miết ly rồi. Đến ngay lập tức siêu thị WinMart sớm nhất hoặc là đi chợ online bên trên phần mềm VinID nhằm oder Now những vật liệu tươi tắn thích hợp nhất nhé!